טוחני אשפה

טוחני אשפה - שקט מתחת לכיור בלי דלי שמטפטף

הכיור במטבח הוא המקום שאליו מגיע כל מה שנשאר מהצלחת: קליפות תפוחי אדמה, שאריות אורז שנדבקות לסבכה, שיירי ירקות מהקרש. טוחני אשפה סוגרים את הפינה הזו בלי דרמה. היחידה יושבת מתחת לכיור, גורסת את הפסולת האורגנית לחלקיקים זעירים ושוטפת אותם ישר לביוב עם פתיחת ברז מים קרים. במקום שקית שמצטברת בארון ומתחילה להדיף ריח אחרי יומיים, השאריות נעלמות תוך שניות והמטבח נשאר נקי.

בקטגוריה הזו אנחנו מחזיקים 24 דגמים, ממנוע כניסה של חצי כוח סוס ועד יחידות אמריקאיות שגורסות בלי היסוס גם גרעיני אבוקדו ועצמות עוף רכות. הטווח נע בין כ57 שקלים על אביזר משלים לבין כ3,400 שקלים על טוחן פרימיום עם מנוע אינדוקציה שקט במיוחד. בהמשך העמוד תמצאו איך המנגנון עובד, כמה כוח המטבח שלכם באמת צריך, ובמה נבדל דגם אמריקאי מדגם ישראלי ותיק.

איך היחידה שמתחת לכיור עושה את העבודה

הטוחן מתלבש על פתח הניקוז ומחליף את הסבכה הרגילה של הכיור. בתוך תא הגריסה יש דיסקה מסתובבת ופטישונים שנפתחים בכוח הצנטריפוגלי כשהמנוע עולה לסיבובים. השאריות מנותצות אל דופן משוננת, המים סוחפים את החלקיקים החוצה, והכול יורד דרך סיפון ייעודי אל צנרת הביוב. הרבה לקוחות שואלים אותנו דווקא על הסיפון, אז נבהיר: טוחן דורש סיפון מעט רחב מהסטנדרטי, והוא מגיע ברוב הדגמים בתוך ערכת ההתקנה.

את ההפעלה עושים במפסק פנאומטי על השיש או במפסק אלחוטי נפרד, ולא בלחצן חשמלי רטוב ליד המים. חלק מהדגמים שאנחנו מוכרים, כמו אליגטור פדנטיקס, מגיעים עם מפסק אלחוטי מובנה שאפשר להצמיד בכל מקום נוח על דופן הארון. כל התהליך אורך פחות מעשר שניות לכל מנה של שאריות.

כמה כוח סוס המטבח שלכם באמת צריך

ההספק קובע כמה מהר הטוחן גומר את העבודה ועד כמה הוא סובל שאריות קשות. מנוע קטן מתאים לזוג שמבשל קלות, בעוד משפחה שמכינה ארוחות מלאות מרוויחה ממנוע חזק שלא נתקע על קליפות דלעת או עצם. הטבלה הבאה מסדרת את הרמות מול סוג משק הבית, כדי שתדעו לאן לכוון עוד לפני שתסתכלו על דגם ספציפי.

הספק המנוע	למי מתאים	סוג שאריות
חצי כוח סוס	זוג או משק בית קטן	שאריות רכות ופירורים
שלושת רבעי כוח סוס	משפחה עם בישול יומי	קליפות וירקות
כוח סוס אחד	משפחה גדולה	קליפות קשות ופרי טרופי
מעל כוח סוס	שימוש כבד ותכוף	עצמות עוף וגרעינים

המותגים שעל המדף אצלנו

הבחירה שלנו נשענת על יבואנים רשמיים בלבד, כדי שהאחריות תעמוד מאחורי המנוע לאורך שנים. ISE האמריקאית, המוכרת בסדרות אוולושן ופרימיום, מביאה את הטוחנים החזקים והשקטים בקטגוריה, כולל דגמים כמו Evolution 750SR ו1000SR שמיוצרים בארצות הברית. חמת הישראלית מציעה את הוריקן FCD920 בהספק כוח סוס, מותג ותיק שקל למצוא לו שירות בארץ.

לצדם עומדים וייסט גרין בהספק כוח סוס במחיר נגיש, מאטינה שוגון עם מנוע אינדוקציה שרץ שקט וארוך חיים, ואליגטור פדנטיקס בגוף נמוך שמתאים לארונות עם מקום מצומצם. כל דגם מגיע עם ערכת התקנה ומפרט מלא בעמוד המוצר, כדי שתשוו הספק, רעש ומידות בלי לנחש.

כמה זה עולה ולמה הפער כה גדול

המחיר בקטגוריה נפתח בכ57 שקלים על אביזר או חלק חילוף, ומטפס עד כ3,400 שקלים על יחידת דגל. הפער נובע מכמה גורמים אמיתיים: הספק המנוע, סוג המנוע (אינדוקציה שקט מול מנוע אוניברסלי), ארץ הייצור, אורך האחריות והאם מגיע מפסק אלחוטי בערכה. דגם אמריקאי עם מנוע אינדוקציה יעלה יותר מדגם כניסה, אבל יחזיק שנים ארוכות וירעיש פחות בזמן הגריסה.

חלק מהדגמים היקרים אצלנו מוצעים בפריסת עשרה תשלומים ללא ריבית, כך שהמעבר לטוחן חזק לא נופל בבת אחת על התקציב. אם אתם מתלבטים בין שתי רמות מחיר, שווה לחשוב על גודל המשפחה ותדירות הבישול לפני שמסתכלים על המספר.

התקנה, מפסק וזמן התחזוקה

ההתקנה נעשית בדרך כלל בביקור אינסטלטור אחד, אבל כמה כללי אצבע ישמרו על הטוחן שנים. הנה מה שאנחנו מסבירים לכל לקוח שמרים טלפון לפני רכישה:

• סיפון ייעודי מעט רחב מהרגיל, שמונע הצטברות שומן בצנרת
• מפסק אלחוטי או פנאומטי הרחק מהמים, לבטיחות מלאה
• הרצת מים קרים לאורך כל הגריסה ועוד כמה שניות אחריה
• הימנעות מדחיפת סיבים ארוכים כמו קליפות סלרי או קלחי תירס
• ניקוי חודשי עם קוביות קרח ופרוסת לימון לשמירה על ריח נעים

הטיפול הזה לוקח דקה בחודש ומאריך את חיי הפטישונים והמנוע. טוחן שמקבל מים קרים בזמן העבודה כמעט לא נתקע, כי השומן מתמצק ויורד עם השאריות במקום להיצמד לדופן.

איך בוחרים דגם שמתאים למטבח שלכם

שלושה דברים מכריעים את הבחירה: גודל המשפחה, המקום הפנוי בארון והתקציב. משפחה גדולה שמבשלת כל יום תרצה מנוע של כוח סוס ומעלה, בעוד זוג יסתדר עם דגם כניסה שקט. אם הארון צר, גוף נמוך כמו אליגטור פדנטיקס יפנה מקום לצנרת ולפח המחזור שלצדו. כשבוחרים כיור חדש יחד עם הטוחן, שווה לוודא שגם ברז המטבח תואם לעומק החדש, כדי שהסילון יגיע נוח אל תא הגריסה.

אנחנו בדונטלו קרמיקה (מפעילת אתר ביג דיל) מלווים את הלקוחות מהבחירה ועד ההתקנה, ואותם עקרונות של גימור נקי חוזרים גם באביזרי האמבטיה שאנחנו מחזיקים. רוצים שנעזור להתאים דגם למטבח המדויק שלכם? חייגו 03-5468089 או קפצו לאולם התצוגה באלכסנדר ינאי 5 בפתח תקווה, ונראה לכם את הדגמים פועלים מקרוב.

שאלות נפוצות

האם טוחן אשפה סותם את הביוב?

כשמתקינים אותו עם סיפון ייעודי ומריצים מים קרים בזמן הגריסה, הטוחן דווקא מקטין סתימות. השאריות יורדות כחלקיקים זעירים במקום להיתקע בסבכה. סתימות מגיעות רק כשדוחפים שומן חם או סיבים ארוכים בלי מים.

כמה כוח סוס צריך טוחן למשפחה?

למשפחה עם בישול יומי מנוע של שלושת רבעי כוח סוס עד כוח סוס אחד עושה את העבודה בלי להיתקע. משפחה גדולה שמכינה הרבה בשר ופירות תרוויח ממנוע חזק יותר שגורס גם עצמות רכות וגרעינים.

מה ההבדל בין מנוע אינדוקציה למנוע רגיל?

מנוע אינדוקציה, כמו במאטינה שוגון, רץ שקט יותר ומחזיק שנים ארוכות בזכות מבנה בלי מברשות פחם. מנוע אוניברסלי רגיל זול יותר וקומפקטי, אבל מרעיש מעט יותר בזמן הגריסה. הפער הזה מסביר חלק מההבדל במחיר.

האם הטוחן דורש סיפון מיוחד?

כן. הטוחן מתחבר לסיפון מעט רחב מהסטנדרטי, שמאפשר מעבר חלק של החלקיקים והמים. ברוב הדגמים שאנחנו מוכרים הסיפון מגיע כבר בערכת ההתקנה, כך שהאינסטלטור לא צריך לחפש חלק נפרד.